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| Dietas y desigualdad social en la transición nutricional española: el Hospital Provincial de Valencia y el Hospital Sant Jaume de Olot; 1900-1936 S Calatayud, FJ Medina Albaladejo, R Nicolau, J Pujol Andreu Nutrición Hospitalaria 35 (SPE5), 19-25, 2018 | 10 | 2018 |
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